“الجفاف يضر بإنتاج النبيذ في المغرب”

أفادت صحيفة لوموند الفرنسية بأن إنتاج النبيذ في المغرب سيتعرض لتأثيرات كبيرة هذا العام بسبب الجفاف والقيود على المياه.

وأشارت الصحيفة إلى أن منتجي النبيذ في المغرب يشعرون بالقلق من أن زراعة الكروم قد تختفي بسبب نقص المياه والجفاف المستمر.

وأوضحت أن المغرب يصنف من قبل الأمم المتحدة كمنطقة تعاني من “الإجهاد المائي”، بعد ست سنوات متتالية من الجفاف ودرجات حرارة تصل إلى 50 درجة مئوية خلال شهري يوليوز و غشت.

ووفقًا لتقرير لوموند، فإن ارتفاع درجات الحرارة ونقص المياه يهددان بإبادة الكروم، كما صرح الخبير الفرنسي في الخمور، جاك بولان. وذكر بولان، الذي يدير ضيعة لإنتاج النبيذ المغربي، أن الكروم التي زُرعت قبل عشرين عامًا تموت، وأشار إلى أن الأمطار توقفت عن الهطول بشكل منتظم منذ عام 2018.

وأضاف أن خزانات المياه التي كانت تُملأ في السابق بقيت فارغة منذ أربع سنوات.

وأوضح بولان أن ارتفاع درجات الحرارة إلى ما فوق 38 درجة مئوية يؤثر بشكل كبير على الكروم، مما يمنع النسغ من التدفق وتغذية العنب.

ونتيجةً لذلك، يتأخر الحصاد لمدة ثلاثة أسابيع، مما يؤدي إلى انخفاض محصول العنب من 7 إلى 10 أطنان لكل هكتار إلى 4 أطنان فقط.

تحرير:راغب سهيلة