تواصل أسعار قهوة أرابيكا ارتفاعها الملحوظ لتسجل أعلى مستوياتها منذ أكثر من أربعة عقود، ما يثير القلق بشأن تأثيرات نقص الإمدادات العالمية على السوق. في وقت تتزايد فيه المخاوف من آثار الجفاف على المحاصيل في البرازيل وفيتنام، وصل سعر رطل القهوة في بورصة نيويورك إلى 3.158 دولار، بزيادة تقدر بحوالي 70% خلال العام الحالي فقط.
تعتبر القهوة، التي هي من أكثر المشروبات استهلاكاً في العالم، من المحاصيل التي يعتمد عليها ملايين الأشخاص في حياتهم اليومية، وتعتبر أسواقها من أكبر الأسواق العالمية. ولكن، يهدد نقص الإمدادات الناتج عن الطقس القاسي في أكبر دول منتجة مثل البرازيل وفيتنام بزيادة كبيرة في الأسعار، ما سيؤثر على موازنات المستهلكين حول العالم.
بسبب هذه التحديات، قررت شركات القهوة الكبرى مثل “نستله” رفع الأسعار وتقليص حجم العبوات، سعياً للحفاظ على هوامش أرباحها وسط هذه الظروف الصعبة. يتوقع الخبراء أن تستمر هذه الزيادة، مما يعزز القلق من تأثيرها المستقبلي على استهلاك القهوة في ظل تقلبات الأسواق العالمية.
تحرير:سلمى القندوسي؛صحفية متدربة
